Dalla tradizione picena un vino elegante, delicato e fruttato.

Il Falerio è sinonimo di tradizione: racchiude tutta la tipicità delle colline picene e la ricchezza delle sue produzioni agricole, rinomate e apprezzate sin dai tempi dell’antica Roma. Il nome e la storia di questo vino sono infatti legati alle origini romane di Faleria Augusta, l’attuale Falerone, nel territorio di Fermo.

Questa DOC che è entrata a far parte del patrimonio vinicolo marchigiano sin dal 1975 e che ha caratterizzato negli anni la semplicità e genuinità della produzione locale. Dal 1997 l’uvaggio del Falerio si è arricchito delle note appassionate dei vitigni autoctoni Pecorino e Passerina: l’unione perfetta con il classico e intramontabile Trebbiano Toscano.

Giallo paglierino con riflessi verdognoli. 

Al naso presenta un fruttato elegante con sentori di pera abate, mela golden, banana e gelsomino.

Il sapore secco e gradevolmente fresco ben si sposa con la sua delicata struttura, dal finale fruttato. 

Consigliato con: antipasti a base di formaggi freschi e affettati, fritture, primi piatti non impegnativi e pesce.